Главная
Подкасты
Каталог
Подкасты
Ананасы и рябчики
Блины и дореволюционная Масленица

Блины и дореволюционная Масленица

Бесплатно

Блины и дореволюционная Масленица

Ананасы и рябчики

Длительность

19 мин

Слушать в приложении

Отложить

Прослушано

О выпуске

Как отмечали Масленицу в начале XX века, как готовили блины и какими рецептами пользовались.

«Электробуфет» — книги, графика и подкасты про еду, гастрономию и общепит. Оцифрованные фонды Библиотеки им. Н.А. Некрасова

2023. Государственное бюджетное учреждение культуры города Москвы
Центральная универсальная научная библиотека имени Н.А. Некрасова

Жанры

Подкасты

Искусство (подкасты)

История (подкасты)

Другие выпуски подкаста 12

Новогодний стол горожанина 1910-х годов

Новогодний стол горожанина 1910-х годов

Электронекрасовка

Дореволюционные омлеты. Взболтать, но не смешивать

Дореволюционные омлеты. Взболтать, но не смешивать

Электронекрасовка

Дореволюционная окрошка. Никакого кефира

Дореволюционная окрошка. Никакого кефира

Электронекрасовка

Дореволюционное мороженое. Любимый десерт во все времена

Дореволюционное мороженое. Любимый десерт во все времена

Электронекрасовка

Дореволюционное варенье. Варим и снимаем пенки

Дореволюционное варенье. Варим и снимаем пенки

Электронекрасовка

Тартинки. Дореволюционные бутерброды

Тартинки. Дореволюционные бутерброды

Электронекрасовка

Русские супы. Первое блюдо в любую эпоху

Русские супы. Первое блюдо в любую эпоху

Электронекрасовка

Дореволюционные каши. Еда вне сословий

Дореволюционные каши. Еда вне сословий

Электронекрасовка

Колобок. Готовим как в сказке и по рецептам

Колобок. Готовим как в сказке и по рецептам

Электронекрасовка

Московское чаепитие с пирогами

Московское чаепитие с пирогами

Электронекрасовка

Дореволюционный постный стол. Сытно!

Дореволюционный постный стол. Сытно!

Электронекрасовка

Щи. Кулинарная классика дореволюционной кухни

Щи. Кулинарная классика дореволюционной кухни

Электронекрасовка

Информация

18+

Возраст

Русский

Язык