Отложить
Поделиться
О подкасте
Гастрономия и кулинарные привычки городского жителя на рубеже XIX–XX веков
Жанры
Выпуски подкаста 11
Новогодний стол горожанина 1910-х годов
Электронекрасовка
Дореволюционные омлеты. Взболтать, но не смешивать
Дореволюционная окрошка. Никакого кефира
Дореволюционное мороженое. Любимый десерт во все времена
Дореволюционное варенье. Варим и снимаем пенки
Тартинки. Дореволюционные бутерброды
Русские супы. Первое блюдо в любую эпоху
Дореволюционные каши. Еда вне сословий
Колобок. Готовим как в сказке и по рецептам
Московское чаепитие с пирогами
Блины и дореволюционная Масленица
Информация