Настольная книга бариста. Как научиться различать Кению и Руанду?
Бесплатно

Настольная книга бариста. Как научиться различать Кению и Руанду?

За полкой
Длительность
15 мин
Слушать в приложении

О выпуске

НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЁН И ВЛЕЧЁТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ


В этом выпуске вместе с бариста, тренерами и предпринимателями мы обсуждаем, какие книги помогают становиться лучше в профессии и управлении. А еще — сколько на самом деле должна стоить чашка кофе.
В гостях у нас эксперты, формирующие культуру и комьюнити вокруг кофеен, ресторанов и образования: Илья Поликарпов — бариста-тренер, кофейный коуч, куратор академии STANFOOD️ Виктор Воробьев — шеф-бариста ресторана Sage Богдан Прокопчук — совладелец кофейни «Эрна», бренд-шеф по кофе Folk Team, консультант Stars Coffee


2025 © METRO. Все права защищены.

Над книгой работали

Информация

время чтения
18+
возраст
Русский
язык
19 февраля 2025 г.
дата выхода
MP3
формат файла