По подписке

Митболы, а также шашлычки, фрикадельки, соусы и маринады

Валери Друэ , Пьер-Луи Вьель

Время чтения

≈1 час

Читать в приложении

Купить книгу

Останется у вас навсегда

Купить за 279 ₽ Все варианты приобретения

Коллекция вкусных рецептов митболов, шашлычков и фрикаделек для тех, кто знает толк в еде. Как насчет митболов из телятины с кедровыми орешками и горгонзолой, из баранины по-мароккански или из свинины с арахисом? А может, вы предпочитаете рыбные фрикадельки «буйабес»? Хотите попробовать шашлычки из нежной карамелизованной курицы с имбирем, из летних овощей с песто из рукколы, из свинины и ананаса с медом или из тунца с соусом «вьерж» и соленым лимоном?.. Есть даже несколько десертных вариантов – а еще отличные соусы, маринады и советы по выбору напитков.

Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель
авторы
Екатерина Полякова
переводчик
Азбука-Аттикус
издатель
Высокая кухня
серия

Информация

16+
Возраст
Русский
Язык