Современная жизнь так насыщена событиями, что зачастую времени на готовку совсем не остается. Если днем вы работаете, а вечером все-таки хотите побаловать себя и близких вкусной домашней едой, это книга для вас. Ее автор собрала рецепты своих любимых блюд, требующих минимальных усилий, ведь готовятся они в духовке, и все, что вам остается сделать, это нарезать ингредиенты, заправить, выложить в форму и меньше чем через полчаса наслаждаться вкуснейшей едой, в которую вы, несмотря на быстроту, вложили частичку своей души. Универсальные, оригинальные и современные рецепты Рукмини Айер подойдут для любого повода: готовите ли вы обычную трапезу в будний день, хотите вкусно накормить маленьких приверед, устроить званый ужин для друзей или провести романтический вечер с любимым человеком.
Copyright © Rukmini Iyer, 2019 First published as THE QUICK ROASTING TIN by Square Peg, an imprint of Vintage. Vintage is part of the Penguin Random House group of companies.
Patterned paper background designs for photographs
were granted with kind permission as follows:
Pages 27, 87, 119, 131, 159, 199, 213, 215: BungalowDK ©️
Pages 9, 53, 61, 105, 135, 139, 173, 187, 217: Cambridge Imprint ©️
Pages 13, 14, 35, 93, 147, 179: Esme Winter ©️
Design & prop styling by Pene Parker
Photography by David Loftus
Food styling by Rukmini Iyer
Food styling assistant Alex Dorgan
Ивенская О., перевод с английского, 2021
Оформление. ООО "Издательство "Эксмо", 2021
