Я выбираю рыбу! Полный гид по выбору и приготовлению от рыбопромышленника в третьем поколении

Светлана Кроткова — автор блога о рыбе с аудиторией более 300 000 подписчиков, рыбопромышленник в третьем поколении, профессионал с 15-летним стажем работы в отрасли, создатель доставки рыбы «Фишмарт».

Из книги вы узнаете:
•;Почему так сложно найти хорошую рыбу и почему все время кажется, что везде продается плохая.
•;Зачем намеренно снижают качество рыбы и продают откровенно плохой товар.
•;Как не поддаться на манипуляции продавцов и выбрать действительно вкусный продукт.
•;Что делать, если вы не любите рыбу, но очень хотите ее полюбить.
•;Почему не получается хорошо приготовить рыбу и как это легко исправить с помощью нескольких простых шагов.
•;Как разбираться в рыбе как профессионал.

Также в книге вы найдете разбор более 40 видов рыб и рецепты приготовления для каждого из них для великолепного результата.

Кроткова С. С., текст, фото, 2023
Оформление. ООО "Издательство "Эксмо", 2014