Вообще огонь! Самые горячие рецепты мяса, птицы и рыбы от Александра Бона

Новая книга Александра Бона — это настоящий мясной праздник. Вы спрашивали, вы хотели, вы требовали, и вот — не только стейки, но и целая гора другого мяса: свинина, птица, рыба. И, конечно, говядина.

Что ждет вас в этой книге:
- почти 40 горячих рецептов: новые стейки, нежнейшая говяжья голяшка, свиные ребрышки, утка с хрустящей корочкой, лосось по-японски и многое другое;
- идеальные гарниры, закуски и даже супы, пока компания томится в ожидании доброго куска мяса;
- новые жизненные истории, которые развеселят вас в перерыве между готовкой;
- и, как обычно, ни грамма лишней «воды» — чистейший мясной сок.

На гриле, на сковороде, в духовке — готовьте везде! Гарантируем: будет вообще огонь!

Александр Бон, текст, 2022
Андрей Ярцев, фото, 2022
Оформление. ООО "Издательство "Эксмо", 2022