Вкус утра. Красивые завтраки для будней и неспешных выходных

Маша Шелушенко — повар, шеф-кондитер, популярный фуд-блогер и автор книг «Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане» и «Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт». В своих книгах Маша помогает читателям научиться готовить вкусные и по-ресторанному красивые блюда прямо на домашней кухне.

Завтрак — самый важный прием пищи. Завтрак восстанавливает уровень глюкозы после ночного голодания и помогает не переедать в течение дня. Но Маша убеждена, что ценность не только в практической пользе. Автор верит: чтобы сделать отличное настроение на грядущий день, нужен отличный завтрак.

Что ждет вас внутри:
- необычные рецепты завтраков из яиц и творога, от омлета с креветками до гигантского сырника;
- сытные и сладкие каши: гречка с грибами, булгур с брокколи и фетой, кокосовая рисовая каша или овсянка с тыквой;
- варианты сладких и соленых блинчиков с разными начинками: для смелых — панкейки с сиропом и беконом, для любителей классики — маковые блинчики;
- рецепты сладкой и соленой выпечки на каждый день, от сытного куриного киша до красивых галет из груши;
- разнообразные брускетты, сэндвичи и тосты, даже с домашним су-видом;
- рецепты идеальных вафель и хрустящей гранолы на завтрак;
- а также поварские и ресторанные трюки, подсказки по заготовкам и список полезных утренних ритуалов — все, чтобы каждое ваше утро стало добрым!

М. Шелушенко, текст, фото, 2023
Оформление. ООО "Издательство "Эксмо", 2024