По подписке

Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт

Мария Владимировна Шелушенко

Время чтения

менее 1 часа

Читать в приложении

Купить книгу

Останется у вас навсегда

Купить за 559 ₽ Все варианты приобретения

О книге

Наверняка у вас есть свой торт мечты? Вот чтобы тонкий шоколадный бисквит с ликерной пропиткой, прослоенный йогуртовым кремом и сверху натуральные ягоды? Или: меренговые коржи с манговым ганашем и шоколадными медальками? Или медовик со взбитыми сливками? Или?.. Если у вас в руках книга Маши, значит, ваши мечты близки к исполнению. Теперь вы сможете сотворить и всеми любимую классику вроде «Полета» или «Наполеона», и совершенно эксклюзивные сладости, придуманные специально для ваших близких и гостей.
Все очень просто. В книге 5 основных разделов: бисквиты, крема, прослойки, пропитки, декоры. В каждом разделе 10 рецептов с подробнейшими пошаговыми инструкциями и наглядными фото. Вы выбираете из каждого раздела нужный вам вариант и начинаете комбинировать: красный бархат с ванильным кремом и кунжутными чипсами, маковый торт с лавандовой пропиткой и украшениями ручной работы из рисовой бумаги, фисташковый с ягодным курдом и цукатами — и еще тысячи изумительных вариаций. Планируете ли вы работу на заказ, или готовить для себя – эта книга точно поддержит и приведет к блестящему результату. Ведь Маша, будучи владелицей сети кондитерских и фуд-блогером, отдала созданию тортов целых 8 лет из своих 29, ей можно доверять!


Шелушенко М., текст, 2021
Полупанова К., фото, 2021
Оформление. ООО "Издательство "Эксмо", 2021

Мария Владимировна Шелушенко
автор
ХлебСоль
издательство
Кулинарное открытие
серия

Информация

16+
Возраст
Русский
Язык
978-5-04-120555-3
ISBN
По подписке

Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт

Мария Владимировна Шелушенко

Время чтения

менее 1 часа

Читать в приложении