По подписке

Pro Sommelier. Учебник сомелье. Дегустация, сервис, эногастромия, энография

Евгений Андреевич Кожухов , Татьяна Шарапова

Рейтинг

5/5

Читать в приложении

60 дней бесплатно

Чуть-чуть за 0 ₽ 399 ₽

Доступ к основному каталогу После окончания пробного периода будет списана стоимость подписки за 1 месяц — 399 ₽

Доступ к платному каталогу книг с возможностью получить 1 книгу каждый месяц навсегда

Попробовать бесплатно Все варианты приобретения

Книга от основателя и ведущего преподавателя известной Школы вина Pro Sommelier, которая с 2004 года успешно работает в Санкт-Петербурге, превратит вас из простого любителя, который при покупке вина опирается на случайную и не всегда верную информацию, в подготовленного, грамотного ценителя. С помощью книги вы получите глубокие знания об истории вина, узнаете правила сочетания вин и блюд, познакомитесь со схемами производства вин и характеристиками сортов винограда, досконально пошагово освоите профессиональную технику подачи игристых вин и декантации красных.

Шарапова Т. А., Кожухов Е. А., текст, фото, 2021
Оформление. ООО "Издательство "Эксмо", 2014

Евгений Андреевич Кожухов, Татьяна Шарапова
авторы
ХлебСоль
издатель
Вина и напитки мира
серия

Информация

18+
Возраст
Русский
Язык