Главная
Книги
Кулинария
Кулинарный словарь

Платный каталог

Кулинарный словарь

Вильям Васильевич Похлебкин

Время чтения

≈13 часов

Читать в приложении

Отложить

Прочитано

60 дней бесплатно

Чуть-чуть за 0 ₽ 399 ₽

Доступ к основному каталогу После окончания пробного периода будет списана стоимость подписки за 1 месяц — 399 ₽

Доступ к платному каталогу книг с возможностью получить 1 книгу каждый месяц навсегда

Попробовать бесплатно

Все варианты приобретения

Общий тираж выпущенных во всем мире книг Вильяма Васильевича Похлебкина приближается к 100 млн экземпляров! Иметь его книги дома — долг чести для каждого настоящего кулинара. Данное издание — продолжение юбилейной серии, появившейся на свет в год 100-летия со дня рождения этого великого человека, писавшего в непростые 70-е, 80-е и 90-е годы ХХ столетия. В этом кулинарном словаре от А до Я вы найдете любые продукты, термины, методы обработки, инвентарь, названия и рецепты блюд мировой кухни и многое другое. Эта книга станет для вас настоящим помощником, преданным и верным в нашем многообразном и непостоянном мире еды.

ООО "Издательство "Эксмо", 2024
В.В.Похлебкин, прижизненное издание
Наследники, 2023

Жанры

Кулинария

Книги автора 17

Все

Большая кулинарная книга

Вильям Васильевич Похлебкин

Русская кухня (нов. оформ)

Вильям Васильевич Похлебкин

Кухни Закавказья и Средней Азии

Вильям Васильевич Похлебкин

Выпечка, мучные и кондитерские изделия

Вильям Васильевич Похлебкин

История водки

Вильям Васильевич Похлебкин

Тайны хорошей кухни

Вильям Васильевич Похлебкин

Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии

Вильям Васильевич Похлебкин

Кухни славянских народов

Вильям Васильевич Похлебкин

Моя кухня

Вильям Васильевич Похлебкин

Национальные кухни

Вильям Васильевич Похлебкин

Чай. Его типы, свойства, употребление

Вильям Васильевич Похлебкин

Праздничный стол

Вильям Васильевич Похлебкин

Русские национальные блюда

Вильям Васильевич Похлебкин

Пряности, специи, приправы

Вильям Васильевич Похлебкин

Моя кухня. Мое меню

Вильям Васильевич Похлебкин

Мое меню

Вильям Васильевич Похлебкин

Национальные кухни народов СССР

Вильям Васильевич Похлебкин

Информация

16+

Возраст

Русский

Язык

Кулинарный словарь

Чуть-чуть за 0 ₽ 399 ₽

Жанры

Информация

Строки