Афганский казан. 30 проверенных рецептов, которые захочется повторить вновь
Купить книгу
Останется у вас навсегда
Останется у вас навсегда
Афганский казан — это традиционная посуда для быстрого и простого приготовления полезной пищи.
Идеально приготовленное мясо, которое тает во рту, овощи, сохранившие вкус и цвет, — и всё это без многочасового томления в духовке! Для этого вам не понадобятся секретные методики, эксперименты на кухне и огромный набор посуды, достаточно лишь овладеть несложным искусством обращения с афганским казаном, который может использоваться и на природе, и дома. В этой книге собрано 30 проверенных и приготовленных рецептов, которые познакомят вас не только с национальной кухней восточных народов, но и с новым прочтением обыденных для нас блюд. Попробуйте бешбармак с бараниной, азу по-татарски, мульгикапсад, гороховый суп с беконом, а можете придумать свое авторское блюдо, и мы уверены, что оно получится на ура в афганском казане.
О. Ивенская, текст, 2023
Ю. Спирина, фото, 2023
Оформление. ООО "Издательство "Эксмо", 2023
Сервис для читающих людей: книги, подкасты, аудиокниги и многое другое.
Читайте онлайн и офлайн. Для абонентов МТС мобильный интернет в «Строках»
не тарифицируется и не расходует включённый трафик.