Как мы едим. Как противостоять вредной еде и научиться питаться правильно

Автор: Би Уилсон

Время чтения

≈8 часов

Читать

Отложить

Прочитано

По подписке «Чуть-чуть»

Доступ к каталогу на 10 часов в месяц. Например, чтобы читать по полчаса в рабочие дни. Не включает некоторые новинки и бестселлеры, которые не доступны по подписке

При первом подключении подписки вы получите 14 дней бесплатного пробного периода. После его истечения будет списана стоимость подписки за 1 месяц — 299 рублей. Подписка продлевается автоматически каждый месяц, но может быть отменена в любой момент.

299 ₽ в месяц

Книги, аудиокниги, подкасты и журналы

Тематические подборки и персональные рекомендации

Собственные книги и подкасты, а также эксклюзивы, которые есть только у нас

3 монеты каждый месяц на приобретение новинок и бестселлеров

299 ₽ в месяц

Все варианты приобретения

О книге

Разговор о том, что в нашем питании что-то не так — очень деликатная тема. Никто не хочет, чтобы его осуждали за выбор еды, именно поэтому не имеют успеха многие инициативы, связанные со здоровым питанием. Сегодня питание оказывает влияние на болезни и смертность гораздо сильнее, чем курение и алкоголь. Часто мы едим нездоровую еду в спешке и с трудом понимаем, как питаться правильно, что следует ограничить, а чего нужно потреблять больше. Мы живем в век изобилия, когда на полках супермаркетов можно купить все, что угодно. Стремление к идеальному питанию, поиск чудо-ингредиента, экстремальные диеты — за всем этим мы забываем о простой и хорошей еде. Наша культура питания и традиции в значительной степени исчезли. Кто может сказать наверняка, когда наступает «обеденное время»? Почему так происходит и какие перемены нас ждут — об этом новая книга-исследование Би Уилсон. В книге затрагивается моральный аспект маркетинга крупных компаний, которые целенаправленно и в каждом уголке мира продают вредные для здоровья продукты и к чему приводит ежедневное потребление таких продуктов.

Оформление. ООО "Издательство "Эксмо", 2020
ИППухов, перевод, верстка, оформление, 2020