Готовь как Туччи, ешь как султан: ТОП-10 необычных кулинарных книг

Однажды великий мудрец из мультфильма про повара-грызуна изрёк простую истину: «Готовить может каждый». И мы с ним согласны! Если вам тоже надоели котлетки с макарошками, а душа просит экспериментов, вдохновением могут стать рецепты из любимых произведений: книг, фильмов, сериалов и аниме. С кулинарными книгами из нашей подборки вы узнаете, как приготовить рамен из «Наруто», завтрак для Султана Сулеймана и сливочное пиво как в «Гарри Поттере».

«Вкус. Кулинарные мемуары», Стэнли Туччи

Даже если ты родился в Нью-Йорке, итальянские корни рано или поздно возьмут своё: в своих кулинарных мемуарах голливудская кинозвезда делится историями из жизни, перемежая их соблазнительными рецептами итальянских закусок, коктейлей, десертов и, конечно же, пасты. Блюда, знакомые актёру с детства, семейные застольные традиции и много юмора — даже если вы не в настроении готовить прямо сейчас, книгу можно спокойно читать сидя в кресле и отмечая закладками понравившиеся рецепты. 

«Большая поваренная книга Гарри Поттера», Татьяна Алексеева

Уютные рождественские ужины семейства Уизли в «Норе» представить несложно, а вот как выглядели блюда на столе в поместье Малфоев или доме Реддлов? Автор блога «Еда в литературе» провела собственное расследование, постаралась адаптировать классические британские блюда так, чтобы их можно было приготовить на российской кухне, и собрала в одной книге рецепты шоколадных лягушек из «Хогвартс-экспресса», торта Хагрида, любовного зелья и, конечно же, легендарного сливочного пива.

«Еда из аниме» Дианы Олт и «Готовим, как в аниме» Тибо Виллановы 

Приготовить Ичираку рамэн из «Наруто»? Легко! А рагу от Ханджи в духе «Атаки на титанов»? Без проблем! Эти и многие другие рецепты японской кухни для настоящих отаку можно найти в замечательных книгах, вдохновлённых едой из аниме. Классические завтраки бэнто, онигири с разными начинками и фестивальная уличная еда — мы так и не смогли определиться, какая из двух книг лучше, поэтому советуем познакомиться с каждой. Тем более, что рецепты в них такие разные! 

«Великолепный век. Неофициальная кулинарная книга», Ирина Эрдоган

Представьте, что каждое ваше утро начинается со сладкого гранатового рахат-лукума, чая с вареньем из неспелого инжира и шербета из розовых лепестков… А вот Султану Сулейману даже представлять не нужно. К счастью, роскошь турецкого правителя и его фаворитки теперь доступны и нам — в своей книге фуд-блогер Ирина Эрдоган делится историческими рецептами по мотивам сериала, восточной мудростью и невероятно вкусными пейзажами. 

«Пирогометрия», Лорен Ко

50 оригинальных рецептов тартов и пирогов, которые вкусно рассматривать и красиво есть. Книга идеально подойдёт как профессиональным фуд-блогерам, так и любителям удивлять домашних: внутри вы найдёте невероятно красочные блюда, для создания которых придётся потратить немало времени, а кое-где даже вооружиться линейкой. Что поделать! Кулинарные шедевры не всегда даются легко — но, поверьте, результат того стоит.

Кулинарная книга клана Сопрано от создателей культового сериала

В сериале шеф-повар Арти Букко предстаёт неутомимыми кулинарным энтузиастом, который искренне любит своё дело. Ради его «антипасты» в ресторан «Везувий» стекается итальянская элита со всего Нью-Джерси, а постоянные застолья мафиози изрядно раздражают его жену. В «Кулинарной книге клана Сопрано» создатели сериала от лица шеф-повара Букко учат готовить в стиле провинции Авеллино, делятся старыми историями и архивными фотографиями.

«Мащиссоё! Рецепты из корейских дорам», Ким Мин Ко

Вы замечали, как вкусно едят герои корейских дорам? Рыбки-булочки пуноппан с бобовой пастой, аккуратные и эстетичные пибимпабы, токпокки со всевозможными вариациями соусов — рецепты каждого из этих блюд можно найти в сборнике Ким Мин Ко с невероятно милыми иллюстрациями по мотивам популярных дорам от «Гоблина» до «Историй девятихвостого лиса». 

«Кулинарная книга лентяйки. Вкусно и быстро», Дарья Донцова

«Получив диплом, я устроилась на работу и поняла: быть хорошей хозяйкой и замечательной журналисткой никак не получается», — пишет во вступлении Дарья Донцова. Содержание книги полностью оправдывает её название. Здесь вы не найдёте замысловатых и сложных блюд, изысканных десертов и шедевров высокой кухни — в этой кулинарной серии собраны простые рецепты, которые призваны максимально сократить время на кухне. Понимая, как сложно совмещать семью, работу и ведение хозяйства, Донцова написала настоящую палочку-выручалочку для тех, кто не готов ежедневно уделять готовке миллионы часов.