Главная
Книги
Кулинария
Выпечка, мучные и кондитерские изделия

По подписке

Выпечка, мучные и кондитерские изделия

Вильям Васильевич Похлебкин

Время чтения

≈3 часа

Читать в приложении

Отложить

Прочитано

60 дней бесплатно

Чуть-чуть за 0 ₽ 399 ₽

Доступ к основному каталогу После окончания пробного периода будет списана стоимость подписки за 1 месяц — 399 ₽

Доступ к платному каталогу книг с возможностью получить 1 книгу каждый месяц навсегда

Попробовать бесплатно

Все варианты приобретения

Вильям Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и пристрастием.
На основе его знаменитых "Национальные кухни наших народов" и "Моя кухня" мы предлагаем вам серию тематических книг, среди которых и эта – "Выпечка, мучные и кондитерские изделия". В ней, как всегда во всех книгах Вильяма Похлебкина, рассказано о законах приготовления, в данном случае изделий из муки, и даны рецепты разных видов теста, всевозможных булочек, пирогов, пельменей и сладостей. Вильям Похлебкин в очередной раз поведает нам о тонкостях и нюансах в приготовлении всех этих мучных блюд.

ООО "Издательство "Э", 2017
Велдре Г., Похлебкин А.В.
Похлебкин В.В.

Жанры

Кулинария

Книги автора 17

Все

Большая кулинарная книга

Вильям Васильевич Похлебкин

Русская кухня (нов. оформ)

Вильям Васильевич Похлебкин

Кухни Закавказья и Средней Азии

Вильям Васильевич Похлебкин

История водки

Вильям Васильевич Похлебкин

Тайны хорошей кухни

Вильям Васильевич Похлебкин

Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии

Вильям Васильевич Похлебкин

Кухни славянских народов

Вильям Васильевич Похлебкин

Моя кухня

Вильям Васильевич Похлебкин

Национальные кухни

Вильям Васильевич Похлебкин

Чай. Его типы, свойства, употребление

Вильям Васильевич Похлебкин

Праздничный стол

Вильям Васильевич Похлебкин

Русские национальные блюда

Вильям Васильевич Похлебкин

Пряности, специи, приправы

Вильям Васильевич Похлебкин

Моя кухня. Мое меню

Вильям Васильевич Похлебкин

Мое меню

Вильям Васильевич Похлебкин

Национальные кухни народов СССР

Вильям Васильевич Похлебкин

Кулинарный словарь

Вильям Васильевич Похлебкин

Информация

16+

Возраст

Выпечка, мучные и кондитерские изделия

Чуть-чуть за 0 ₽ 399 ₽

Жанры

Информация

Строки