Акция

Великая китайская кухня: грандиозное путешествие и 300 рецептов из Поднебесной

Терри Тан

Рейтинг

2,5/5

Читать в приложении

По подписке «Чуть-чуть»
за 399 ₽  0 ₽

1 книга в месяц из платного каталога

Доступ к основному каталогу Новинки будут доступны через 30 дней

60 дней бесплатно

Попробовать бесплатно Все варианты приобретения

Кулинарная книга, в которой есть не только рецепты. Рассказывая о классических блюдах, от дворцовой кухни Пекина до чайных домов южного Китая, Терри Тан описывает все многообразие ингредиентов, методов приготовления, а также историю их создания.

Терри Тан
автор
Екатерина Петрова
переводчик
МИФ
издатель
Мировая кухня
серия

Информация

16+
Возраст
China: A Cookbook: 300 Classic Recipes From Beijing And Canton, To Shanghai And Sichuan
Название на языке оригинала