Современные вопросы гигиены питания населения: учебное пособие

И. Г. Зорина , Н. И. Макаров

Нет оценок

Читать в приложении

Отложить

Прочитано

14 дней бесплатно

Строки за 0 ₽ 399 ₽

Полный доступ к основному каталогу электронных и аудиокниг без ограничения по времени

Попробовать бесплатно

Все варианты приобретения

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО (3++) по специальности 32.05.01 «Медико-профилактическое дело» (Утверждён Приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 15 июня 2017 г. № 552). В пособии рассматриваются теоретические и практические основы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия различных групп населения в области здорового питания, санитарно-эпидемиологического надзора за организацией питания, контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, заболеваний, связанных с нарушением характера питания, содержанием ксенобиотиков в продуктах питания и готовой пищей, предприятиями общественного питания, торговли, предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности. Учебное пособие предназначено для самостоятельной аудиторной и внеаудиторной работы студентов высших и средних учебных заведений, обучающихся по дисциплине «Гигиена питания».

Жанры

Учебники для вузов

Книги автора 9

Все

Современные подходы к иммунопрофилактике инфекций: учебное пособие

И. Г. Зорина, О. В. Торяник, В. В. Макарова

Современные аспекты гигиены детей и подростков: учебное пособие

И. Г. Зорина, В. В. Макарова

Гигиена труда : учебное пособие для специалистов среднего профессионального образования : в 2 частях, Ч. 2

И. Г. Зорина, В. Д. Соколов

Гигиена труда : учебное пособие для специалистов среднего профессионального образования : в 2 частях, Ч. 1

И. Г. Зорина, В. Д. Соколов

Основы лабораторного дела: учебное пособие

И. Г. Зорина, В. Д. Соколов, О. В. Торяник

Современные вопросы в области коммунальной гигиены: учебное пособие

И. Г. Зорина, С. Б. Легошина

Гигиеническое воспитание и обучение населения: учебное пособие

И. Г. Зорина, Е. А. Сергеева

Направления деятельности и взаимодействие государственной санитарно-эпидемиологической службы в регионе

И. Г. Зорина, В. Д. Соколов, В. В. Макарова, Р. С. Тулинская

Организация, полномочия и функции государственной санитарно-эпидемиологической службы. Учебное пособие

И. Г. Зорина, В. Д. Соколов, В. В. Макарова

Информация

12+

Возраст

Современные вопросы гигиены питания населения: учебное пособие

Название на языке оригинала

Русский

Язык