За 225 ₽ Доступно по подписке

Ресторан. 50 способов увеличить прибыль

М. Меркулов
Читать в приложении

Купить книгу

Книга останется в вашей библиотеке навсегда

225 ₽
Купить
225 ₽
Купить

Все варианты приобретения

О книге

Многие начинающие и даже опытные рестораторы забывают, что ресторанный бизнес – это тоже бизнес, и в нем есть продажи. Не обслуживание гостя, не приготовление блюд, не различные «ресторанные фишки», а продажи. Книга поможет читателям восполнить этот пробел в знаниях и взглянуть на управление рестораном под другим углом, через призму мирового опыта продаж. Что, без сомнения, поможет увеличить прибыль от их заведения и сделать его гостей счастливее, а мир – чуть лучше.

М. Меркулов
автор
Издательство Питер
издательство

Информация

12+
Возраст
Русский
Язык
9785496008921
ISBN
За 225 ₽ Доступно по подписке

Ресторан. 50 способов увеличить прибыль

М. Меркулов
Читать в приложении