По подписке

Французская сладкая выпечка

Мейке Схалинг

Рейтинг

5,0/5

Время чтения

≈2 часа

Читать в приложении

По подписке «Чуть-чуть»
за 399 ₽  0 ₽

1 книга в месяц из платного каталога

Доступ к основному каталогу Новинки будут доступны через 30 дней

60 дней бесплатно

Попробовать бесплатно Все варианты приобретения

Мейке Схалинг, основатель Petit g?teau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, делится самыми оригинальными и проверенными рецептами французской сладкой выпечки, которые она искусно воплощает в готовые изделия вместе со своим мужем, французским кулинаром Патрисом Андриё. Круассаны, бриоши, фланы, шоссоны, эклеры, печенье макарон, мадленки, каннели, несколько видов тартов, а еще муссы, кексы, торты… Эта книга словно открывает дверь в классическую французскую кондитерскую, где нас овевает уютным теплом и восхитительным букетом сладких ароматов, а на полках поджидают нежнейшие пирожные под стеклянными колпаками…

Мейке Схалинг
автор
Вера Антонова
переводчик
Азбука-Аттикус
издатель
Высокая кухня
серия

Информация

16+
Возраст
Русский
Язык