Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью

Кулинарная книга по мировому бестселлеру «Еда и мозг». Дэвид Перлмуттер разработал комплексную систему питания, чтобы поддерживать здоровье и работоспособность мозга — исключив глютен, снизив потребление углеводов и вернув в рацион жиры.