Система БАЛАНС. Как питаться, чтобы не сидеть на диете и сохранять форму

Самая популярная система питания в Италии — стране, где любят есть вкусно и разнообразно.
Диета — это страшное слово, от которого холодеют руки и учащается сердцебиение. Запреты, отказы и жесточайшие рамки уничтожают не только наше физическое, но и психическое здоровье. Однако, вернуться в желаемую форму и поддерживать ее можно более мягким и деликатным способом, не изнуряя себя.
Специалист по питанию Джулия Бьонди разработала авторский метод «Баланс», который научит питаться правильно и осознанно, подстраивая приемы пищи под свой уникальный стиль жизни. Беседуя с читателем как с близким другом, автор на простых примерах расскажет, как распределяются калории в течение дня, усваивается пища и накапливается вес. Поняв этот процесс, вы сможете грамотно выстроить питание под себя, сохранив его богатство и разнообразие.
Нет запрещенных продуктов, а правил немного и они простые. Секрет успеха = научные исследования + несколько формул + ваша добросовестность.
Также в книге есть сбалансированные и по-настоящему вкусные рецепты блюд, благодаря которым вы будете чувствовать себя хорошо сегодня, завтра и всю жизнь.
Вы узнаете:
• как повлиять на метаболизм;
• почему наше тело не может обойтись без углеводов и их демонизация неоправданна;
• что такое сбалансированное питание и как его придерживаться без лишних трат и заморочек;
• как сохранить достигнутый результат на долгое время.

Сибуль А.А., перевод на русский язык, 2023
Гусарев К.С., художественное оформление, 2023
Оформление. ООО "Издательство "Эксмо", 2023