Главная
Книги
Кулинария
КГБ, или как готовили бабушки

КГБ, или как готовили бабушки

По подписке

КГБ, или как готовили бабушки

Илья Исаакович Лазерсон

Читать в приложении

Когда авторы были совсем юными, они с интересом наблюдали, как бабушки священнодействуют на кухне… Тогда, в советское время, с продуктами было гораздо хуже, чем сейчас. Но товарный дефицит не означал дефицита кулинарной фантазии. Скорее наоборот, подхлёстывал воображение и будил в людях творческое начало. В отсутствие Интернета все охотно обменивались друг с другом идеями, секретами фирменных блюд, рецептами праздничными и повседневными. И записывали их в особые тетрадки. Как правило, этим занимались бабушки, ведь именно они являются хранительницами семейных традиций, в которых совместная трапеза имеет огромное значение.
Авторы книги бережно сохранили тетрадки своих бабушек и теперь предлагают вниманию читателей некоторые избранные рецепты.

Кулинария

14 дней бесплатно

Строки за 0 ₽ 399 ₽

Полный доступ к основному каталогу электронных и аудиокниг без ограничения по времени

Попробовать бесплатно

Все варианты приобретения

0

Ещё нет оценок

Нажмите, чтобы оценить

Оставить отзыв

Книги автора 11

ФСБ-2, или Фарши, супы, барбекю. Самые вкусные блюда для родных и близких

ФСБ-2, или Фарши, супы, барбекю. Самые вкусные блюда для родных и близких

Илья Исаакович Лазерсон, Михаил Аркадьевич Спичка

КГБ-2, или Курица, говядина, баранина. Лучшие рецепты для любителей мясных блюд

КГБ-2, или Курица, говядина, баранина. Лучшие рецепты для любителей мясных блюд

Илья Исаакович Лазерсон, Михаил Аркадьевич Спичка

ФСБ, или Фирменные секреты бабушек.Рецепты, любимые с детства

ФСБ, или Фирменные секреты бабушек.Рецепты, любимые с детства

Илья Исаакович Лазерсон

Скорая кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и праздники

Скорая кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и праздники

Илья Исаакович Лазерсон, Михаил Аркадьевич Спичка

МВД, или Мгновенно, вкусно, доступно

МВД, или Мгновенно, вкусно, доступно

Илья Исаакович Лазерсон, Михаил Аркадьевич Спичка

Кулинарная наука, или Научная кулинария

Кулинарная наука, или Научная кулинария

Илья Исаакович Лазерсон, Федор Сокирянский

Императорская кухня XIX — начало XX в. Повседневная жизнь Российского императорского двора

Императорская кухня XIX — начало XX в. Повседневная жизнь Российского императорского двора

Илья Исаакович Лазерсон, Александр Ростиславович Соколов, Игорь Викторович Зимин

Мужская еда. Секреты кухни для сильных духом. 46 лучших блюд на все случаи жизни

Мужская еда. Секреты кухни для сильных духом. 46 лучших блюд на все случаи жизни

Илья Исаакович Лазерсон

Готовим без кулинарных книг

Готовим без кулинарных книг

Илья Исаакович Лазерсон

Мясо. Рецепты приготовления мясных блюд

Мясо. Рецепты приготовления мясных блюд

Илья Исаакович Лазерсон

Паста или просто макароны

Паста или просто макароны

Илья Исаакович Лазерсон

16+

Возраст

Русский

Язык

0

Нет оценок