Императорская кухня XIX — начало XX в. Повседневная жизнь Российского императорского двора
По подписке

Императорская кухня XIX — начало XX в. Повседневная жизнь Российского императорского двора

Илья Исаакович Лазерсон , Александр Ростиславович Соколов , Игорь Викторович Зимин
Читать в приложении

В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций — от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник.
Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах. О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях — на войне, на охоте, во время загородных пикников.

14 дней бесплатно

Строки за 0 ₽ 399 ₽

Полный доступ к основному каталогу электронных и аудиокниг без ограничения по времени

Попробовать бесплатно

Все варианты приобретения

Илья Исаакович Лазерсон, Александр Ростиславович Соколов, Игорь Викторович Зимин
авторы
Центрполиграф
издатель
400-летие Дома Романовых. Центрполиграф
серия

0

Ещё нет оценок

Нажмите, чтобы оценить
Оставить отзыв
16+
Возраст
Русский
Язык

0

Нет оценок